Produktion

Produktionen af håndskåret frugt hos Slice Fruit A/S er af allerhøjeste kvalitet. Al håndtering af frugt sker manuelt og under strengt kontrollerede hygiejniske forhold.

Lige fra frugten ankommer fra vores særligt udvalgte leverandører, behandles den med en kærlig hånd. Vi kontrollerer hver enkelt frugt for friskhed, duft og form, og vi kasserer omgående frugt, der enten er skadet eller på anden måde ikke svarer til de høje kvalitetskrav, som vi hos Slice Fruit A/S stiller til den enkelte råvare.

Efter kontrol vaskes frugten grundigt inden den bringes videre i produktionen. Frugten opbevares efter rensning under de for den enkelte frugt mest optimale forhold m.h.t. lys, temperatur m.v.

Afhængig af hvilken sammenhæng frugten skal anvendes i vores produktion, udtages denne manuelt til viderebehandling i form af opskæring i skiver, både, tern, eller i hvilken som helst form eller blanding med andre frugter, som vores kunder måtte ønske det.

Medarbejderne hos Slice Fruit A/S udfører viderebehandlingen af frugten under strenge krav til hygiejne, og under løbende laboratoriekontrol.

Den endelige afvejning, emballering og pakning af frugten i dens endelige form eller blanding, foregår naturligvis også manuelt.

Vi tager i bogstaveligste forstand hånd om de eksotiske frugter du ønsker at anvende. Så henvend dig trygt til Slice Fruit A/S, hvis vi skal give din frugt en hånd med på vejen!