Selvom vi med ovenstående sikrer, at vores produkter er af prima kvalitet inden de anvendes i vores produktion, så vil vi i Slice Fruit vide endnu mere om de frugter vi anvender og tilbyder vore kunder. Så for hver type frugt har vi nøje undersøgt, hvorledes den naturlige nedbrydningsproces påvirker den enkelte frugt i forhold til smag og konsistens. 

Denne viden bruger vi til at sikre at vores unikke emballeringssystem, Modified Air Packaging, tilpasses den enkelte frugttype, så den naturlige oxideringsproces udskydes i flere dage - uden det går ud over smag eller konsistens! Og vores trang til at kende vores frugter stopper ikke her! For afhængig af om frugtens udskæring er skrællet, skiveskåret, i både eller tern, undersøges oxdideringsprocessen ligeledes for at kunne tilbyde de bedst mulige slutprodukter.